BOLO LOW CARB CHOCOLATE COM COCO.

(Perfeito)

• 04 ovos
• 1 x de farinha de coco
• 100 ml de leite de coco( metade cobertura)
• 2 cs de manteiga
• 4cs de adoçante xilitol
• 1 cs de sopa de pó royal
• 50gr de coco ralado ( usei o flococo sem açúcar)
• 3cs de cacau 100%

Modo de fazer:

• Bata os ingredientes no liquidificador, deixando o coco e o pó royal… acrescente após bater.

Cobertura

• 100gr de chocolate 80% com 50ml de leite de coco, derreter no micro-ondas e cobrir o bolo

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