RECEITINHA
Doure cebola e alho, acrescente a cabotia já picada e descascada.
Dê uma refogada e cubra com agua. ( lembre pouca agua será um creme)
Acrescente temperos; sal pimenta . Cozinhe até ficar bem molinha, coloque no liquidificador, com pouquinha agua do caldo. Se precisar mais acrescente. Fritei pedacinhos de calabresa com cebola (Pode substituir por frango), e coloquei quando pronta. Ralei queijo. e um pouquinho de gengibre, se gostar de picante.
