PUDIM LOW CARB (PENSAM NA DELÍCIA)

INGREDIENTES:

• 6 ovos
• 200gr creme de leite
• 200ml de leite de coco
• 50gr de coco ralado ( acrescente o coco após bater os outros ingredientes usei o flococo, sem açúcar)
• Adoçante a gosto

MODO DE FAZER:

• Bater bem no liquidificador.
•Para caramelar a forma, usei 3 colheres de sopa de xilitol e um pouco de água e essência de baunilha para dar cor.
• Coloque na forma e cozinhe em banho maria até firmar

OBS: o adoçante xilitol é usado na dieta low carb,se você não estiver fazendo a Dieta Low Carb,qualquer outro adoçante aqui pode ser substituído.

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